White wine Edi Simčič Rebula. Goriska Brda, Slovenia, vintage 2017.

Edi Simčič Rebula

Regular price
€30,59
Sale price
€30,59
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Belo vino Rebula Gialla Edi Simčič - Slovenia, Goriska Brda.

The winegrower: Edi Simčič
Region: Goriška Brda, Slovenia.
Alk.: 12,5 % vol.
Sladkost: suho.
Letnik: 2018 - 2019
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: rebula gialla.
Žetev: Ročno obiranje.

Vinifikacija: Nekoliko manj novega lesa (15 do 20 %) kot pri drugih vinih iz linije Premium.
Potencial staranja: 2020 - 2026. 

Značilnosti:
Nos je zrel in mladosten hkrati. Ponuja diskretne pražene note in aromo rumenega sadja. Ima čvrst občutek polnih ust z daljšim pookusom. Daje nam tudi izrazito kislost, slanost in mineralno noto, ki očisti usta. Po treh, štirih letih in z razvojem terciarnih arom postane še bolj popolna in odlična, kot je bila v mladosti. 

Kombinacije s hrano: Vino se odlično poda k ribam in predjedem, ki nimajo preveč intenzivnih arom.