White Wine Zelen 2019 Cultus. Wine of Vipava Valey, Slovenia.

Kult Zelena

Običajna cena
€15,04
Prodajna cena
€15,04
Običajna cena
Razprodano
Cena na enoto
per 
Davek vključen.

Belo vino Cultus Zelen. Wine of Vipava Valley, Slovenia. 

Vinogradnik: Matej Žvanut.
Region: Vipava Valley, Slovenia. 
Alk.: 12 % vol.
Sladkost: suho. 
Letnik: 2019. 
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: 100% zelen. 
Trgatev: Ročno obrano, polno zorjeno. 

Vinifikacija:
Maceracija poteka 3 dni v stiku s kožicami v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 12 mesecev v hrastovih sodih in rezervoarjih iz nerjavečega jekla. V kleti s čim manj dotika sledimo naravni ideji vina. Vse leto niso dodajali sulfitov. Vino je nefiltrirano in minimalna količina sulfitov je bila dodana tik pred stekleničenjem.

Značilnosti:
Zelen je avtohtona lokalna trta iz zgornje Vipavske doline. Glavna značilnost tega vina je subtilnost zeliščnih okusov, kot sta rožmarin in sivka, s pridihom sadne arome. Vino ima prijetno svežino, ki spominja na suho belo cvetje. V kombinaciji s čudovito vsestranskostjo in trajnostjo okusa nas vabi, da vedno znova odkrivamo njegovo kompleksnost.

Kombinacije hrane:
Vino se odlično poda k belemu mesu ali ribam, k mehkim sirom ali zrelemu poletnemu sadju. Serviramo ohlajeno na 10-12°C.