Čokoladno vino Montis

Čokoladno vino Montis

Regular price
€12,82
Sale price
€12,82
Regular price
€25,64
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Rdeča čokolada desertno vino Montis - Istra, Slovenija. 

Vinogradnica: Elizabet Bordon. 
Regija: Istra, Slovenija.
Alk.: 9,5 % vol.
Sladkost: sladko.
Letnik: 2015.
Prostornina: 500 ml.
Grape variety: Refošk. 

Vinifikacija:
Maceracija približno dva tedna v stiku s kožicami in semeni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Vino je fermentirano z naravnim grozdnim kvasom. Zorjeno v hrastovem barrique s temno čokolado 18 mesecev. 

Značilnosti:
Vino je globoko vijolične barve. Cvetica je bogata in zrela s svetlim pridihom čokolade. Pojavijo se lesne note in rahle prijetne note kakava in črne češnje. Zelo harmonično in živahno desertno vino. 

Kombinacije hrane:
Vino se odlično poda k sladkim mediteranskim sladicam, kot sta Tiramisu oz lahko uživate samostojno kot digestiv. Temperatura serviranja: 6 - 8 °C.