Slovenian red wine Merlot Kabaj. Vintage 2013, region: Goriska Brda, Slovenia.

Kabaj Merlot

Regular price
€34,43
Sale price
€34,43
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Rdeče vino Kabaj Merlot -  Goriška brda, Slovenia

Vinogradnik: Družina Kabaj Morel.
Region: Goriška Brda, Slovenia.
Alk.: 13,5 % vol.
Sladkost: suho.
Letnik: 2013.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Merlot.

Vinifikacija:
Maceracija poteka 30 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla (inox), lesa in betona. Zorenje 4 leta v hrastu 225 l. sodih (francoski hrast) in dodatnih 6 mesecev v steklenicah.

Potencial staranja: 2018 - 2028.

Lastnosti: Barva je temno rubinasta. Cvetica ponuja tako mladostne kot zrele note. Diši po zrelem temno rdečem in črnem sadju ter čokoladi s pridihom lesa.
Vino je v ustih suho z žametno teksturo in prožnimi tanini.
Zelo intenziven in saden značaj, vendar je vseeno čutiti elegantno svežino.

Kombinacije s hrano: Dobro za zrezek, divjačino terino ali pečeno raco. Odlično se poda tudi k testeninam, rižotam in zorjenim sirom. Temperatura serviranja: 14 - 16° C.