Olive oil VANJA 250 ml. | Best extra virgin olive oil in the northern hemisphere.
Olive oil VANJA | Best cold extracted olive oil in the northern hemisphere
  • Naloži sliko v pregledovalnik galerij, Olive oil VANJA 250 ml. | Best extra virgin olive oil in the northern hemisphere.
  • Naloži sliko v pregledovalnik galerij, Olive oil VANJA | Best cold extracted olive oil in the northern hemisphere

VANJA COUVEE - Ekstra deviško oljčno olje

Običajna cena
€23,97
Prodajna cena
€23,97
Običajna cena
Razprodano
Cena na enoto
per 
Davek vključen.

Vrhunsko ekstra deviško oljčno olje Vanja Couvee. Zgodnja trgatev 16 slovenskih in italijanskih sort oljk. Hladno stiskano oljčno olje, pridobljeno izključno z mehanskimi postopki. 

  • Sorte oljk: Istrska Belica, Leccino, Maurino, Piran Buga in drugi.
  • Čas obiranja oljk: sredina oktobra.
  • Način obiranja oljk: Ročno.
  • Temperatura ekstrakcije: Hladna ekstrakcija oljčnega olja 25ºC.
  • Kemijska analiza: Kislost: 0,3% 
  • Način gojenja: Konvencionalen. 
  • Prostornina: 250 ml. in 500 ml. 
  • Producent: Vanja Dujc. 
  • Regija izvora: Portorož, Slovenija. Zaščitena geografska označba.

Oljčna olja Vanja znanega oljarja Vanje Dujca odlikujeta harmonična sadna aroma in okus, združena s prijetno grenkobo in zmerno pikantnostjo. 

Ekstra deviško oljčno olje Vanja Couvee je vrhunska mešanica 16 sort oljk (prevladujejo istrska belica, maurino, leccino in piranska buga), v kateri se prepletajo in dopolnjujejo okusi, značilni za vsako sorto oljke.

Oljčno olje ima okus sveže pokošene trave in zdrobljenih oljčnih listov s konsistentnim, bogatim okusom zelenih paradižnikov, artičok in zelišč. Je pravo naravno kmečko oljčno olje, hladno ekstrahirano brez filtracije, s svojim divjim, globokim in žilavim okusom. Priporočamo, da to oljčno olje poskusite s testeninami, rižotami, rdečim mesom ali perutnino, zelenjavnimi juhami in solatami. 

Ekstra deviško oljčno olje Vanja je prejelo številne nagrade na tekmovanjih v New Yorku, Šanghaju, Milanu, Splitu, Zürichu, Trstu ter na drugih sejmih in razstavah.
Oljčna olja Vanja so že tretjič uvrščena v Feinschmeckerjev katalog (nemška revija za sladokusce), ki vključuje najboljša hladno stiskana oljčna olja iz Evrope, Avstralije in Kalifornije.
Vanja Dujc je za ta katalog predstavil dve svoji najboljši oljčni olji: enovrstno Maurino in klasično mešanico približno desetih sort oljk. 

25. februar 2021 v Parizu je oljčno olje Vanja prejelo prestižno nagrado Olio Nuovo za najboljše oljčno olje na severni polobli. 
Žirija je oljčno olje Vanja prepoznala kot »čudovito, uravnoteženo in kompleksno oljčno olje z ognjevitim udarcem na koncu."