Slovenian orange wine Pinela Sveti Martin. Wine region Vipava Valley, Slovenia. Vintage 2018.

Saint Martin Pinela Maceracija

Regular price
€16,72
Sale price
€16,72
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Oranžno Vino Pinela Sveti Martin -  Vipava Valley, Slovenia.

Vinogradnik: Sveti Martin.
Region: Vipava Valley, Slovenia.
Alk.: 13,5 % vol.
Sladkost: suho.
Letnik: 2017.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Pinela. 


Vinifikacija:
Maceracija poteka 14 dni v stiku s kožicami v posodi iz nerjavečega jekla. Fermentacija na kvasu približno 20 dni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 24 mesecev v hrastovih sodih. Nefiltrirano.

Potencial staranja: 2020 - 2024.

Značilnosti:
Globoka slamnata barva. Oranžno vino polnega telesa, uravnoteženo s pridihom medu, jabolka in marelice. Pookus je dolg in intenziven.

Kombinacije hrane:
Odlično se poda k jagnjetini na žaru, testeninam ali rižotam z morskimi sadeži. Priporočamo tudi, da ga poskusite z mehkimi ovčjimi siri z olivnim oljem in orehi
Serviramo pri 12-14°C.