Orange wine Paderno Korenika & Moškon. Organic wine, grape variety: Malvasia, vintage 2013, wine region: Istra, Slovenia.

Korenika & Moškon Paderno

Običajna cena
€41,52
Prodajna cena
€41,52
Običajna cena
Razprodano
Cena na enoto
per 
Davek vključen.


Ekološko pomarančno vino Paderno - Slovenija, Istra, Korenika & Moškon. 

The winegrower: Korenika & Moškon.
Regija: Istra, Slovenija.
Alk.: 14,5 % vol.
Sladkost: suho.
Letnik: 2013.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Malvazija.

Vinifikacija:
25 dni na kožici (maceracija), brez stiskanja. Fermentacija: inox (stainless destilacija), avtohtone kvasovke. Malolaktična fermentacija z avtohtonimi bakterijami. Zorenje: 12 mesecev na kvasovkah v hrastovih sodih, skupaj v sodih 54 mesecev. Nefiltrirano.

Potencial staranja: 2019–2029

Značilnosti:
Vino je globlje zlato rumene barve z jantarnimi odtenki. Intenzivnejša cvetica je popolnoma zrela in ponuja predvsem terciarne note. Zaznati je med, borovo smolo, balzamične note, sivko. V ustih je vino suho, močnega telesa, zmerno kislega. Zelo močna in robustna malvazija, je precej topla, vendar ne pikantna. Okus v ustih ni dolg, ampak intenziven.

Kombinacije hrane:
Odlično se ujema z vsemi jedmi močnega okusa in staranimi siri. Servirati pri 10 - 12 °C.