O olivnem olju

Vsi vedo, kaj je oljčno olje.
Vsi vemo, da je narejen iz oljk in da je zelo zdrav. 
Nekateri poznamo celo besede, povezane z njim, kot sta "hladno stiskano" in "ekstra deviško". 

Preden sem začel s tem poslom, o olivnem olju nisem vedel prav nič.
Samo nekje sem slišal, da je bolje uporabiti Extra Virgin prijazno, tako da sem to kupoval v supermarketu.
Nisem pa vedela, da včasih sploh nisem kupovala oljčnega olja, ampak mešanico oljčnega olja, sončničnega olja, heksana in beta-karotena.

Zdaj, ko ljudem govorim o trgu oljčnega olja, to težko verjamejo.
kako Namesto enega najbolj zdravih izdelkov nam prodajajo rakotvorne snovi v steklenici?! 

Kako je to sploh mogoče? In kje lahko dobimo resnično olivno olje?

Odgovor je preprost: kupujte ga od kmetov. 
Enostavno, a ne enostavno. Navsezadnje ne morejo vsi živeti v Sredozemlju. 

To spletno mesto je bilo ustvarjeno za ljudi, ki nimajo takšne možnosti. 
Tukaj lahko kupite oljčno olje družinskih kmetov. 
Poznamo jih osebno, jim popolnoma zaupamo in občudujemo, kar počnejo. 
Naj vam predstavim nekaj naših proizvajalcev:  

 
Družina Deortegas iz Murcie v Španiji.
Best Olive Oil from the Deortegas Family Farm | Olive oil store Green Papa.

»Družina Deortegas je kmetovalka že vrsto generacij, zadnjih 30 let pa prideluje povsem ekološke oljke na tradicionalen, neintenziven način. Leta 2008 sta Marcelo Ortega in Rafaela Ortega ustanovila lastno oljarno z zelo jasnim ciljem: proizvajati okusno, organsko, ekstra deviško oljčno olje najvišje kakovosti; gojiti in pridelati na tradicionalen način, z največjim možnim spoštovanjem do naravnega okolja in navdihnjen s pravo ljubeznijo do oljk." 

Družina Sopotnik iz Portoroža, Slovenija.

Olive_oil_producers_Sopotnik_family

»Naša kmetija leži na hribu z imenom Liminjan v predelu imenovanem Istra na slovenski obali. Oljčni nasad, zaščiten pred mrzlimi zimskimi vetrovi Burje, je obrnjen proti jugozahodu in izpostavlja drevesa soncu. 
Naša pridelava je v celoti ekološka, v sožitju z naravo, kar vam prinaša izdelek odličnosti, koristen tako za zemljo kot za vaše zdravje.
Ponujamo vam naše nagrajeno ekstra deviško oljčno olje, ki ga lahko kupite in uživate." 


Družina Protoulis iz Plomarija na otoku Lezbos v Grčiji.
Best Olive Oil from the Protoulis Family Farm | Olive oil store Green Papa.

»Spremljati drevo in opazovati razvoj plodov, soočati se z nepredvidljivimi in vse pogostejšimi ekstremnimi vremenskimi pojavi, izboljševati transportne pogoje, načine pridelave in pakiranja, poskušati doseči še nižje kislosti, še boljšo kakovost… Vsako leto se trudite premagati sebe. In največja nagrada je, ko ga narediš in imaš vrhunsko oljčno olje polnega telesa, barve in arome."
 
Zveni dobro?
Zdaj je čas, da poskusite in preverite, ali so njihovi izdelki res tako dobri. 
Vendar bodite previdni: ko poskusite to oljčno olje, se nikoli več ne boste vrnili v supermarket.

Poskusite samo enkrat in zasvojeni boste za vedno.
 
Vabljeni torej v pravo trgovino z olivnim oljem! 
Uživajte v naši zbirki!