Wild Herbs Collection
Linden Tee
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Linden Tee.
Lindentee ist ein wohlschmeckendes und gesundes Getränk, das aus den Blüten der Linde gewonnen wird.Ein charakteristisches Merkmal dieses Getränks ist ein duftendes Honigaroma und ein sehr angenehmer süßer Geschmack. Natürlicher Zucker, der in Lindenblüten enthalten ist, verleiht Lindentee Süße.
Linden wächst in Nordamerika, Europa und Südasien.
Am häufigsten ist die Winterlinde (Tilia cordata); es wächst in Gärten und wilden Wäldern.
Die Lebensdauer einer Linde beträgt 300-400 Jahre, jedoch kann das Alter einiger langlebiger Bäume 1000 Jahre erreichen.
Regeln für das Aufbrühen von Lindentee.
Lindenblüten, die zum Aufbrühen von Tee verwendet werden, werden morgens bei trockenem Wetter geerntet, bis die Sonne die heilenden Substanzen aus ihnen getrocknet hat. Es wird angenommen, dass dann Lindentee mit nützlichen ätherischen Ölen gesättigt wird.In diesem Fall sollten nur gesunde, nicht von Rost und Insekten befallene, vollständig freigelegte Blütenstände ausgewählt werden.
Um die maximalen wohltuenden Eigenschaften der Linde zu erhalten, ist es notwendig, den Lindentee richtig aufzubrühen.
Ein Viertel Glas getrocknete Lindenblüten sollte mit einem Liter Wasser gegossen werden.
Sie sollten kein kochendes Wasser aufgießen, die optimale Wassertemperatur zum Aufbrühen von Tee beträgt 90-95 Grad.
Verschließen Sie den Wasserkocher fest und lassen Sie den Tee 15-20 Minuten ziehen.
Verwenden Sie am besten eine Teekanne aus Keramik oder Fayence mit dicken Wänden.
Fertiger Lindentee wird in reiner Form konsumiert.
Ein sehr schmackhaftes Getränk wird durch Mischen von Linden- und Schwarztee unter Zugabe einer Zitronenscheibe oder einer kleinen Menge erhalten Pinienhonig.
